先日樹林墓苑の斜面清掃をしました。刈り取った竹が枯れていましたので集めて燃やしました。
かなりの量の竹でした。
７時間の作業により斜面が綺麗になりました。ここの斜面には花桃を植えていこうと思います。
火の処理をするまで時間がありましたのでビアチキンを作ってみました。作り方は簡単で丸鳥にバター ハーブ 塩胡椒を塗ります。その後お尻の部分にビールの缶を半分まで飲んで刺します。植木鉢に入れて炭の上におきます。
こんな感じで蓋をして一時間半放置します。
完成です。お肉屋さんに丸鳥もしくは鳥の中抜きといえば準備してくれますのでバーベキュウ等でお試し下さい。とても美味しいです。
